В текущем году в России на 10−12% могут подорожать молоко и мясо, на 5–7% — шоколад и вафли, сообщают «Известия» со ссылкой на прогноз Аналитического центра при правительств.
Кроме этого, на 5–6% может подорожать и гречка. По словам замглавы управления макроэкономических исследований Центра Виктории Павлюшиной, подорожание мяса, а также молока и молочной продукции связано с повышением цен на сырье, газ, электричество и необходимые для производства услуги.
Молочная продукция подорожает и в связи с ее включением с 1 ноября 2019 года в перечень товаров, подлежащих обязательной электронной ветеринарной сертификации в системе «Меркурий». Стоимость же гречки может увеличиться из-за сокращения площади для посевов.
Павлюшина также отметила, что повышение цен также связано с ситуацией вокруг пальмового масла, стоимость биржевых цен которого выросла за последние 6 месяцев на 40%. Такой скачок связан с повышением спроса на это сырье в энергетической и автомобильной отраслях.
Кроме того, с 1 октября 2019 года в РФ НДС на пальмовое масло был повышен до 20% с действующих 10.